索(suo)氏(shi)提取器的萃(cui)取(qu)方法介(jie)紹

索氏(shi)提取器是以(yi)索(suo)氏(shi)抽提、重(zhong)量測定為基(ji)本(ben)原(yuan)理來(lai)測定脂肪含量;即在溶(rong)劑的存(cun)在(zai)下，溶(rong)解(jie)脂(zhi)肪，使脂肪隨(sui)溶(rong)劑(ji)提煉(lian)出(chu)來(lai)，用(yong)抽提法使(shi)脂(zhi)肪從溶劑(ji)中(zhong)分離出(chu)來(lai)，烘(hong)幹(gan)、稱重(zhong)、計算(suan)出(chu)脂肪含量。索(suo)氏(shi)提取器，又稱脂肪抽取器或脂肪抽出(chu)器。索氏(shi)提取器是由(you)提取瓶、提取管(guan)、冷(leng)凝(ning)器三(san)部分(fen)組成(cheng)的，提取管(guan)兩(liang)側分別有(you)虹(hong)吸(xi)管和連(lian)接(jie)管，各部分(fen)連(lian)接(jie)處(chu)要(yao)嚴(yan)密不(bu)能(neng)漏氣(qi)。提取時，將(jiang)待測樣(yang)品包(bao)在脫(tuo)脂濾紙包內，放(fang)入提取管(guan)內(nei)。提取瓶內(nei)加入石(shi)油醚(mi)，加熱提取瓶，石(shi)油醚(mi)氣(qi)化，由(you)連(lian)接(jie)管上升進入冷(leng)凝(ning)器，凝(ning)成(cheng)液體滴(di)入提取管(guan)內(nei)，浸提樣(yang)品中(zhong)的脂(zhi)類(lei)物(wu)質(zhi)。待(dai)提取管(guan)內(nei)石(shi)油醚(mi)液面達(da)到(dao)壹定高度(du)，溶(rong)有(you)粗(cu)脂肪的石(shi)油醚(mi)經虹(hong)吸(xi)管流入提取瓶。流(liu)入提取瓶內(nei)的石(shi)油醚(mi)繼續(xu)被(bei)加熱氣(qi)化、上升、冷(leng)凝(ning)，滴(di)入提取管(guan)內(nei)，如此(ci)循(xun)環往復，直到(dao)抽提*為止(zhi)。
萃(cui)取(qu)方法
萃(cui)取(qu)前(qian)先(xian)將固體物(wu)質(zhi)研(yan)碎(sui)，以(yi)增(zeng)加固液接(jie)觸的面積。然後，將(jiang)固體物(wu)質(zhi)放(fang)在(zai)濾(lv)紙包內，置於(yu)提取器中，提取器的下(xia)端(duan)與(yu)盛有(you)浸出(chu)溶劑(ji)的圓底燒瓶相(xiang)連(lian)，上面接(jie)回流(liu)冷(leng)凝(ning)管(guan)。加熱圓底燒瓶，使(shi)溶(rong)劑沸(fei)騰(teng)，蒸(zheng)氣(qi)通(tong)過連(lian)接(jie)管上升，進入到冷(leng)凝(ning)管(guan)中，被冷(leng)凝(ning)後滴(di)入提取器中，溶劑和(he)固(gu)體接(jie)觸進行萃(cui)取(qu)，當提取器中溶劑液面達(da)到(dao)虹(hong)吸(xi)管的最(zui)高處(chu)時，含(han)有(you)萃(cui)取(qu)物(wu)的溶(rong)劑(ji)虹(hong)吸(xi)回到燒瓶，因(yin)而(er)萃(cui)取(qu)出(chu)壹部分物(wu)質(zhi)。然(ran)後圓底燒瓶中(zhong)的浸(jin)出(chu)溶劑(ji)繼續(xu)蒸(zheng)發、冷(leng)凝(ning)、浸(jin)出(chu)、回流(liu)，如(ru)此(ci)重(zhong)復，使固(gu)體物(wu)質(zhi)不(bu)斷(duan)為純(chun)的浸(jin)出(chu)溶劑(ji)所(suo)萃(cui)取(qu)，將萃(cui)取(qu)出(chu)的物(wu)質(zhi)富(fu)集(ji)在燒瓶中(zhong)。 液—固萃(cui)取(qu)是利(li)用(yong)溶劑對(dui)固體混合物(wu)中所(suo)需成(cheng)分(fen)的溶(rong)解(jie)度(du)大，對(dui)雜(za)質(zhi)的溶(rong)解(jie)度(du)小來(lai)達(da)到(dao)提取分(fen)離的目(mu)的。